Önce günlük fincan sayısını hesaplayın
Doğru makine, kişi sayısından değil günlük fincan sayısından seçilir. Türkiye'deki ofislerde çay da içildiği için kişi başı günde ortalama 1–1,5 fincan kahve gerçekçi bir başlangıçtır. Kahve ağırlıklı ekiplerde bu sayı 2'yi geçer.
Formül basit: kişi sayısı × kişi başı fincan × ofiste bulunma oranı. 40 kişilik, hibrit çalışan (yüzde 80 doluluk) ve dengeli tüketen bir ofis günde yaklaşık 48 fincan içer.
Makine türleri
| Tür | Uygun olduğu yer | Artı | Eksi |
|---|---|---|---|
| Kapsül | 1–5 kişi | Kolay | Fincan başı en pahalı, çöp üretir |
| Filtre kahve makinesi | Toplantı odaları | Ucuz | Tek tip içecek, bekleyince bozulur |
| Kompakt tam otomatik | 15–65 kişi | Çekirdekten taze, geniş menü | Satın alması pahalı |
| Taze sütlü çift çekirdek | 65–130 kişi | Gerçek süt köpüğü, yüksek kapasite | Satın alması daha pahalı |
| Geleneksel espresso makinesi | Barista olan yerler | En yüksek kontrol | Eğitimli kullanıcı ister |
Kapasiteyi yüzde 30 pay bırakarak seçin
Makinenin günlük kapasitesi, hesapladığınız fincan sayısının en az yüzde 30 üzerinde olmalı. Sabah 9 ve öğleden sonra 3 gibi yoğun saatlerde bekleme olmasın.
Su, elektrik ve yer
Tam otomatik makineler standart prize takılır. Su tesisatı yoksa damacana ile çalışan modeller seçilebilir. Kompakt bir makine için en az 45 cm genişliğinde ve 70 cm derinliğinde sağlam bir tezgâh ya da dolap yeterlidir.
Satın almak mı, ücretsiz kullanmak mı?
Profesyonel bir tam otomatik makinenin satın alma maliyeti yüksektir; üstüne bakım, filtre ve arıza giderleri eklenir. Ücretsiz makine modelinde makine, kurulum ve servis kahve tedarikçisine aittir; siz yalnızca kahveyi alırsınız. Kiralama, satın alma ve ücretsiz kullanım karşılaştırması.
Sık sorulanlar
20 kişilik ofise hangi makine?
Kompakt tam otomatik bir makine yeterlidir. Günde 20–40 fincan için 150 fincan kapasite rahat bir pay bırakır.
Kapsül mü çekirdek mi daha ekonomik?
Çekirdek. 1 kg çekirdekten yaklaşık 110 fincan çıkar; fincan başı maliyet kapsülün belirgin biçimde altındadır.
Makine bizden, siz yalnızca kahveyi alın
Vendor İş Yerinde ile tam otomatik kahve makinesi, kurulum ve servis ücretsiz.